اخر الاخبار

شرايح اللحمة اللذيذه مع الخضروات بصوص الطماطم والكسبره







image-85

شرايح اللحمة اللذيذه مع الخضروات بصوص الطماطم والكسبره

تعالوا نشوف المقادير

طماطم متوسطة الحجم ومبشورة , 3 حبة
أوراق الكزبرة الخضراء , 0.25 كوب
عصیر اللیمون , 2.50 ملعقة كبیرة
شرائح لحم بقري , 400 غم
زیت الزیتون , 3 ملعقة كبیرة
بصل مقطع شرائح , 2 حبة
فلفل أحمر حلو أو حار , 2 حبة
خبز التورتیلا , 4 شريحة
شرائح لیمون للتزيین, حسب الرغبة
ودى طريقة التحضیر
– أحضري وعاء، ضعي فیھ الطماطم، أوراق الكزبرة الخضراء وقّلبیھا جیدا.
– اغسلي شرائح اللحم وقطعیھا شرائح رفیعة. ثم ضعیھا في طبق
وعلیھا عصیر اللیمون، الملح والفلفل الأسود وقّلبي جیداً.
– أحضري مقلاة، سخني فیھا ملعقة ونصف من زیت الزیتون ثم ضعي
شرائح البصل والفلفل الأحمر وقّلبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من
على النار.
– احضري مقلاة أخرى، سخني فیھا ملعقة أخرى ونصف من زیت الزیتون
ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقلیب المستمر.
– اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة
10 دقائق حتى تنضج.







اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*