اخر الاخبار

طريقة عمل الخيار المخلل … ممتازه







3

طريقة عمل الخيار المخلل… بطريقه سريعه جدااا

المقادير: كيلو خيار طازج ويستحب يكون صغير فى الحجم بيكون اطعم

قرنين فلفل حامى (حراق)

ثلاثة أكواب ماء مغلى

نصف كوب خل ربع كوب

ملح فصيين ثوم ملعقتين أوراق شبت وشوية كرفس

_________________

الخطوات:

١- ابدئي بغسيل الخيار

٢- في وعاء كبير، امزجي الماء المغلى مع الخل، الملح، هريسة الثوم، وأوراق الشبت والكرفس

٣- ضعى الخليط في البرطمان الموضوع به الخيار حتى يتم غمره تماما ثم أضيفي الفلفل الحار.

٤- أغلقي برطمان الخيار بإحكام واتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة تترواح بين ٣-٤ أيام وبهذا سيكون جاهزا للتقديم مع الطعام.

 







اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*